UN ANGOLO DI MARE

NEL CUORE DELL'ENTROTERRA

Il Ristorante La Martinatica propone dal 2001 nel territorio bergamasco una cucina di mare caratterizzata da una predisposizione alla costante ricerca della qualità.

ALLA CARTA

- ANTIPASTI
- DEGUSTAZIONE DI MARE
  
  22 €
  
  ( preparazione min. 2 pers.)
- PIOVRA
  
  23 €
  
  al pepe rosa servita con pan brioche
- CATALANA
  
  28 €
  
  tiepida di scampi
- CRUDITÉ
  
  38 €
  
  misto di mare
- OSTRICHE
  
  3.00 €
  
  cad
- PRIMI
- RISOTTINO
  
  24 €
  
  ai carciofi e gamberi rossi in cruditè
- LINGUINE
  
  27 €
  
  all'astice
- SCIALATIELLI AMALFITANI
  
  23 €
  
  ai ricci di mare
- RAVIOLI DI PESCE
  
  20.00 €
  
  con bottarga di muggine e cipollotti freschi
- SECONDI
- CARPACCIO TIEPIDO DI SPIGOLA
  
  24 €
  
  con tortino di patate gratin
- FRITTURA
  
  22 €
  
  calamari e gamberi
- CACIUCCO
  
  26 €
  
  alla Livornese
- ARAGOSTA
  
  37 €
  
  in Catalana
- GRIGLIATA
  
  25 €
  
  di totani con verdure alla provenzale
- DOLCI
- SORBETTO ALLA FRUTTA
  
  5.50€
- TORTE E DOLCI AL CUCCHIAIO
  
  6.50 €

PAELLA

DEGUSTAZIONE

- PORTATE
- ANTIPASTO
- PRIMO PIATTO
- SECONDO PIATTO
- DOLCE
- CAFFÈ
- ACQUA
- *VINO ESCLUSO
  
  55 €
- Il menù degustazione prevede la successione delle portate suggerite dallo Chef . E' consigliabile che questo menu venga servito a tutti i presenti al tavolo.
- Ogni giovedi siamo lieti di proporvi il menu di paella alla Valenciana, minimo per due persone, su prenotazione anche da asporto (€ 19.00 cad).

IN CUCINA

LA PASSIONE PER LA MATERIA PRIMA

La trasformazione di tutte le materie prime sono l'elemento distintivo e punto di forza della nostra cucina , rivolta ad un'espressione di gusto e sobrietà.

IN TAVOLA

SAPORE ED ELEGANZA

Un'assortita degustazione di antipasti aprirà con freschezza e eleganza il susseguirsi delle varie portate , scoprendo cosi l'attenta e selezionata cura dei prodotti proposti.

IN SALA

AMBIENTE ACCOGLIENTE E RISERVATO

Luminosità cordialità e naturalezza vi accoglieranno in un ambiente che si presta a cene riservate e momenti conviviali quali piccoli matrimoni, ricorrenze e compleanni. Confidiamo nella vostra discrezione nell'utilizzo dei telefoni cellulari